Horkovzdušné fritézy – zdravější volba pro křupavá jídla
Horkovzdušné fritézy (známé také jako „air fryery“) jsou moderním kuchyňským spotřebičem, který umožňuje připravit křupavá a chutná jídla s použitím výrazně menšího množství oleje než klasické smažení. Výrobci uvádějí, že mohou snížit obsah tuku v pokrmu až o 70–90 % oproti tradičnímu fritování.

Na co se zaměřit při výběru horkovzdušné fritézy
Objem nádoby – pro 1–2 osoby postačí cca 2–3 l, rodiny ocení modely od 4–6 l a více.
Příkon a výkon – vyšší příkon (např. 1500–2000 W) znamená rychlejší dosažení teploty a rovnoměrnější smažení.
Teplotní rozsah a nastavení – možnost nastavit teplotu přibližně od 80 °C do 200 °C, časovač a přednastavené programy na hranolky, maso, zeleninu.
Technologie cirkulace vzduchu – dobře navržený proud horkého vzduchu rovnoměrně obkrouží potraviny a zajišťuje křupavost zvenku i šťavnatost uvnitř.
Funkce a ovládání – digitální displeje, dotykové ovládání, aplikace, možnost volby více programů.
Údržba a čištění – vyjímatelná nádoba s nepřilnavým povrchem, která se dá mýt, bezpečnostní funkce jako automatické vypnutí.

Výhody horkovzdušných fritéz
Výrazně menší množství oleje = zdravější jídla.
Rychlá příprava a křupavý výsledek bez klasického hlubokého smažení.
Mnohé modely nabízejí multifunkční použití: grilování, pečení, sušení či rozmrazování.
Méně zápachu a tuku v kuchyni v porovnání s tradiční fritézou.

Pro koho je horkovzdušná fritéza vhodná?
Pro ty, kteří hledají zdravější alternativu k smažení.
Pro rodiny, kde se často připravují jídla pro 3 až 5 osob – větší modely s objemem od 4-6 l.
Pro domácnosti s omezeným prostorem – kompaktní modely s objemem 1–2 l jsou ideální pro pár či singles domácnost.
Pro ty, kteří ocení rychlou přípravu, jednoduché čištění a moderní design.